ムラカミ　ヨシフミ   村上　喜郁    所属   追手門学院大学  経営学部 経営学科    追手門学院大学  大学院　経営・経済研究科    職種   教授
発表年月日	2015/02/14
発表テーマ	フォーラム「ガストロノミーとフードツーリズム」
会議名	フードツーリズム研究会
開催地名	大阪（追手門学院　梅田サテライト）
会議区分	その他
講演区分	パネリスト
単独共同区分	共同
発表者・共同発表者	基調講演・パネリスト：八木尚子（辻静雄料理教育研究所所長）、パネリスト：尾家建生（大阪府立大学）、パネリスト：玉木桃子（関西外国語大学）、コーディネーター・パネリスト村上喜郁（追手門学院大学）
概要	科研費24611027の一般への成果発表を目的としたフォーラム。