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カドワキ レン
Ren Kadowaki
門脇 廉 所属 追手門学院大学 理工学部 機械工学科 職種 准教授 |
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| 発表年月日 | 2012/01 |
| 発表テーマ | 食感のバイオメカニクス（スナック菓子の微細構造と食感の官能評価） |
| 会議名 | 第24回バイオエンジニアリング講演会 |
| 発表形式 | 口頭（一般） |
| 開催地名 | 大阪大学豊中キャンパス（大阪府豊中市） |
| 開催期間 | 2012/01/07～2012/01/08 |
| 発表者・共同発表者 | 門脇廉,伊能教夫,木村仁 |