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カドワキ レン
Ren Kadowaki
門脇 廉 所属 追手門学院大学 理工学部 機械工学科 職種 准教授 |
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| 発表年月日 | 2017/10 |
| 発表テーマ | 食感のバイオメカニクス -スナック菓子の形状(幅、厚さ)が食感に及ぼす影響- |
| 会議名 | 第28回バイオフロンティア講演会 |
| 発表形式 | 口頭（一般） |
| 開催地名 | 徳島大学常三島キャンパス（徳島県徳島市） |
| 開催期間 | 2017/10/28～2017/10/29 |
| 発表者・共同発表者 | 長谷川大修,安井大貴,木村仁,伊能教夫,門脇廉 |