シンドウ　　マサヒロ   真銅　正宏    所属   追手門学院大学  学長    職種   学長
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2001/03
形態種別	論文
標題	昭和の御馳走/内田百?『御馳走帖』・谷崎潤一郎「細雪」―食通小説の世界（六）―
執筆形態	単著
掲載誌名	人文学
巻・号・頁	(169),106-144頁
概要	戦時下を中心に、内田百閒『御馳走帖』と谷崎潤一郎「細雪」とを対象に食へのこだわりを探究する。食へのこだわりは、百閒の随筆においては執着性として、また谷崎潤一郎の小説においては習慣性として描かれている。これらは決して日常的な食の世界を描いたものではなく、非日常的なものとして、存在感を強く主張する。これら日常と乖離した食の要素から、類比的に、文学なるもの自体の非日常的性格を明らかにすることを試みる。A5判、pp.106-144（39頁）