|
フジタ タケヒロ
藤田 武弘 所属 追手門学院大学 地域創造学部 地域創造学科 追手門学院大学 大学院 現代社会文化研究科 現代社会学専攻 職種 教授 |
|
| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2002/07 |
| 形態種別 | 著書 |
| 標題 | 中国大都市にみる青果物供給システムの新展開 |
| 執筆形態 | 代表編著 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 筑波書房 |
| 巻・号・頁 | 3,42,115,187-9,53,140,196頁 |
| 総ページ数 | 207 |
| 担当範囲 | まえがき／青果物流通の再編と「菜藍子工程」（第1章第3節）／上海市における青果物流通の再編と卸売市場の動向（第3章第1節）／客菜中心型卸売市場の実態と特徴（第3章第2節）／終章 |
| 担当区分 | 筆頭著者 |
| 国際共著 | 国際共著 |
| 著者・共著者 | ◎藤田武弘,小野雅之,豊田八宏,坂爪浩史 |