ナカイ サトシ
NAKAI SATOSHI
中井 郷之
所属
追手門学院大学 地域創造学部 地域創造学科
職種
准教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2024/02/29
形態種別
著書
標題
第9章「批評文化のガストロノミー（北摂広域）」
執筆形態
共著・編著（代表編著を除く）
掲載誌名
大阪・北摂のガストロノミー －地域振興のための食資源－
掲載区分
国内
出版社・発行元
晃洋書房
巻・号・頁
149-162頁