ハヤマ　ミキヤス   葉山　幹恭    所属   追手門学院大学  地域創造学部 地域創造学科    追手門学院大学  大学院　経営・経済研究科    職種   准教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2021/03
形態種別	紀要(First author)
標題	フード・トレイルの事業モデルと地域食資源利用―カナダ・オンタリオ州の事例調査から―
執筆形態	単著
掲載誌名	ベンチャービジネスレビューVol.13
掲載区分	国内
出版社・発行元	追手門学院大学ベンチャービジネス研究所
巻・号・頁	13,25-34頁