ナカガワ カナコ   kanako nakagawa
  中川 加奈子
   所属   追手門学院大学  社会学部 社会学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2016/09
形態種別 その他
標題 ネパールで水牛肉を加工し、売り、食する
執筆形態 単著
掲載区分国内
出版社・発行元 月間みんぱく
巻・号・頁 40(9),10-11頁