サトウ　アツノブ   佐藤　敦信    所属   追手門学院大学  地域創造学部 地域創造学科    職種   准教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2011/09
形態種別	国内学会誌（First author）
査読	査読あり
標題	日本産きのこの輸出競争と輸出継続に伴う課題
執筆形態	単著
掲載誌名	農業市場研究
掲載区分	国内
出版社・発行元	日本農業市場学会
巻・号・頁	20(2),28-33頁
概要	きのこの輸出に対する農協の事業展開を踏まえた上で、輸出先市場における多国間競争と日本国内における同業他社の輸出から、農協による輸出が縮小している要因について考察した。きのこ生産企業では生産技術の移転が進展しており、このような主体が、輸出先地域における日本の技術・基準によって生産された食品・農産物の供給を牽引していくと想定される。