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ムラカミ ヨシフミ
Yoshifumi Murakami
村上 喜郁 所属 追手門学院大学 経営学部 経営学科 追手門学院大学 大学院 経営・経済研究科 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2024/02/29 |
| 形態種別 | 著書 |
| 標題 | 大阪・北摂のガストロノミー -地域振興のための食資源- |
| 執筆形態 | 代表編著 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 晃洋書房 |
| 担当区分 | 筆頭著者 |
| 著者・共著者 | 佐藤敦信・宮﨑崇将・葉山幹恭・安本宗春・山本博史・中井郷之 |