ナガマチ リエコ
長町 理恵子
所属
追手門学院大学 経済学部 経済学科
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2017/09
形態種別
著書
標題
人をもてなす仕事―ホテルやレストランで活躍する人たち
執筆形態
共著・編著（代表編著を除く）
掲載誌名
阿部 正浩・菅 万理・勇上 和史 編著『職業の経済学』
掲載区分
国内
出版社・発行元
中央経済社
担当範囲
第6章「人をもてなす仕事―ホテルやレストランで活躍する人たち」